056 31 12 58info@slagerij-finesse.beMenensesteenweg 72 - 8940 Wervik

Catering

In al onze barbecue formules zijn 6 soorten koude groenten, pastasalade, aardappelsalade en een 3 tal sausjes voorzien. Borden, bestek en servet kunnen verkregen worden mits een supplement van €1.50 / pers

bbq

Aperitief

Cocktail van het huis
Schuimwijn
Cava

Wachtbordjes

Kaasblokjes & salami € 2.75 / pers
Tappasschotel € 7.85 / pers
Dipgroentjes € 2.95 / pers

Rode wijn
Rosé wijn
Witte wijn

Warme hapjes € 1.35 / stuk
Koude hapjes € 1.50 / stuk

BBQ populaire

(minder dan 30 personen + €60)

Groenten
Sausjes

Pastasalade
aardappelsalade / bakaardappelen

BBQ worst
Halve ribbe

Varkensbrochet
Kippedrumsticks

Totale prijs : € 14.50 / pers

BBQ finesse

(minder dan 30 personen + €60)

Côte à l’os
Gemarineerde lamsteak

Witte pens / bbq worst
Kippekotelet

Groenten
Sausjes

Pastasalade
Aardappelsalade / bakaardappelen

Totale prijs : € 19.50 / pers

Kinder BBQ

Chipolata rolletjes
Mini brochet

Kippeboutje
Groenten

Sausjes
Aardappelsalade / bakaardappelen

Totale prijs : € 7.00 / kind

Côte à l'os

(minder dan 30 personen + €60)

Groenten
Bakaardappelen

Warme & koude sauzen
Côte à l’os

Totale prijs : € 22.50 / pers

BBQ de luxe

(minder dan 30 personen + €60)

Groenten
Bakaardappelen

Warme & koude sauzen
Bbq worst

Lamskroontje
Scampibrochet

Cowboy steak
Halve rib

Totale prijs : € 26.00 / pers

Ribbetjes festijn

(minder dan 30 personen + €60)

Groentenassortiment
Bakaardappelen / aardappelen met de pel

Sauzen
Lookboter

Ribbetjes
Brood

Totale prijs : € 14.50 / pers

BBQ worsten & hamburgers

(minder dan 30 personen + €60)

Met sausje en ajuintjes

€ 4.00 / bbq worst
€ 4.00 / hamburger

Ovenkoek met ham of kippe pitta

(minder dan 30 personen + €60)

Ovenkoek met hesp, groentjes en sausjes

€ 5.00 / stuk

Hutsepot

(minder dan 30 personen + €60)

Boereworst & hoevespek of ham
Boerenbrood & mosterd

Totale prijs : € 14.50 / pers

Hespe à volonté

(minder dan 30 personen + €60)

Groentenbar
Hespe à volonté

Warme saus
Krokante frietjes – bakaardappelen

Mayonaise

Totale prijs : € 14.50 / pers

Culinaire receptie warme & koude hapjes

(minder dan 30 personen + €60)

Scampi
Brochetjes (varken, kip, rund)
Worstjes (chipolata en pensen)

Kippeboutjes
Frituurhapjes
Finesseballetjes

Bordje pasta
Carpaccio
Lepelhapjes

Soepje of hoorntje
Sint-jacobsvrucht

Dit alles gedurende 3 uren.

Totale prijs : € 22.50 / pers

Walking diner

(minder dan 30 personen + €60)

Rijst van de chef
Zweedse balletjes
Bak aardappelen/puree
Kippenreepjes in roze pepersaus/ kalkoenstoofpotje
Scampi’s in duivel saus
Mini- braadworst pistolet/ Mini- hamburger + pistolet
Hutsepot (winter)
Pasta van de chef
Ovenkoek kebab

Totale prijs : € 27.50 / pers

Verhuur materiaal

Bord + bestekpochette (vork, mes, servet)€ 1.50 / stuk
Hoge bartafel (receptietafel)€ 10.00 / stuk
Tafelnappen€ 8.00 / stuk
Koffieperculator€ 20.00
Bain-marie voor soepen€ 10.00
Bain-marie gastronomie€ 12.00
Bain-marie kar€ 25.00
Friteuse€ 20.00
BBQ toestel€ 25.00
Braadslee€ 25.00
Tenten 4x4€ 60.00
prijzen incl. 12% BTW excl. uurlonen